Para melhor entendimento da questão, faz se necessário iniciar destacando o conceito de "Ex-tarifario". 

O site do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior apresenta informações, definições e conceitos sobre o Ex-Tarifário. 

O regime de Ex-Tarifário consiste na redução temporária da alíquota do imposto de importação de bens de capital (BK), de informática e telecomunicação (BIT), assim grafados na Tarifa Externa Comum do Mercosul (TEC), quando não houver a produção nacional equivalente.
Para tais concessões, são criados, temporariamente, “Ex” nos códigos NCM, com numeração própria e descrição especial dos equipamentos pretendidos. Os pedidos são deferidos pela Câmara de Comércio Exterior (CAMEX), mediante proposta do Comitê de Análise de "Ex-Tarifários" (CAEx), constituído no âmbito do MDIC. 

Um Ex tarifário de IPI é uma exceção à regra de tributação incidente sobre um determinado código da TIPI. 
Em outras palavras, a apenas parte (o EX) das mercadorias classificadas em um determinado código da TIPI se aplica uma certa alíquota, que geralmente é menor, mas também pode ser maior que a alíquota correspondente a esse código, razão pela qual não é uma opção do importador informar tal alíquota, uma vez que a alíquota do Ex corresponde à tributação vigente para a mercadoria.
Os Ex tarifários de IPI estão relacionados Tabela de Incidência do Imposto sobre Produtos Industrializados – TIPI.

Conforme publicado na Nota Técnica 2020.005 e no Manual do Contribuinte, as notas fiscais emitidas com produtos que possuem EX_TIPI (Código Exceção da Tabela de IPI), faz-se necessário o preenchimento da TAg EXTIPI com o código EX relativo a exceção presente na tabela de IPI do NCM do produto.

Tabela TIPI